可正如黄展旗说的，王重的经济条件，和落后贫困半点都不搭边。
想到这儿，凌教授忽然响起了白天的时候，陈金山的那些话，脸色忽然变得有些严肃。
“也许，他和我们一样，是为了帮助这里的老百姓，发展致富吧！”
黄展旗脸上的疑惑也逐渐散去，白天的时候，陈金山和王重来拜访凌一农时，他就跟在身边，凌教授听到的，他也都听到了。
想到这些，黄展旗忽然心思一动，看向凌一农：“教授！咱们真的要在他的农场里实验吗？”
凌教授坐在炕桌边上，目光中带着几分思索：“如果可以的话，我倒是真的想在他的农场里实验。”
“就像他们说的，这个叫做王重的，有钱，有地方，也愿意支持我们的研究，而我们的研究不管是对他还是对这里的老百姓，都是有利的，只等我们培育出能够适应这里特殊环境的草种之后，就可以在整个玉泉营进行推广。”
“而到时候，我们不仅仅需要政府的统筹帮助，更需要的是当地老百姓对我们的信任，要是能够在实验的同时，慢慢取得老百姓们的信任，那对于我们的任务，将会有百利而无一害，甚至能够在一定程度上，让我们少花很多时间。”
“要知道，咱们的实验早一天成功，菌草早一天推广，就能早一天解决生态被破坏，土壤大量沙化的问题，把荒漠变成绿洲；也能让这里的老百姓们早一天种上双孢菇，早一天提高收入，改善生活。”
闽宁两省进行对口帮扶工作，不管是凌教授他们这些人，还是像陈金山和吴月娟这样的政府干部，他们不远千里跑来这西北苦寒之地，整日风吹日沙，吃沙喝土的，还每年投资一千五百万，建村子，建学校，建医院，建银行，修公路，为的不就是帮助宁夏地区的老百姓们增加收入，提高他们的生活水平，改变这里贫穷落后的现状。
“教授！”黄展旗目光灼灼的看着凌一农，眼中带着一往无前的坚定：“我明白了！”
“行了，咱们先收拾一下，把东西放了。”
“好的教授！”
······
饭桌上，羊肉的香味扑面而来，不同于凌教授和黄展旗印象中的味道，浓郁的肉香味之中，竟闻不到半点腥膻之气。
王重拿着汤勺和长长的公筷，舀起好几块儿带皮带骨的羊肉，往凌教授的碗里夹。
一边夹还一边说：“乡下人家，也没什么好招待的，教授您别介意，这是我们宁夏特有的滩羊，是村里人自己养的，和其他地方的羊截然不同，还上过国宴呢！”
“您可一定要好好尝尝！”
“王重同志，不用这么客气，我们自己夹就行了！”凌教授赶紧端起碗接过王重舀过来的羊肉。
“刚出锅的，教授小心烫！”
“没事儿，没事儿！”王重一家的热情，让凌教授和黄展旗有些不大适应。
王重笑着又舀了一勺，送给黄展旗：“小黄同志，来来来，你也多吃几块儿！”
“谢谢王重同志！”黄展旗一副受宠若惊的模样：“我自己来就行了！”
王重笑着道：“成！那我也不和你们客气了，既然来了，就把这里当自己家，该吃吃，该喝喝，缺啥东西了，直接言语一声就成，千万别和我们客气！”
凌一农吃了一口羊肉，神情立马就变了，竖起大拇指，不住赞道：“香！”
“香而不膻，鲜而不腻，肉质嫩滑紧实，难怪能上国宴，果真是天下难寻的美味。”
黄展旗尝了之后，也连连竖起大拇指夸赞。
王重道：“古人将鱼和羊组在一起，称之为鲜。”
“闽省近海，不缺海味，可我们宁夏是西北内陆，吃不上海味，就只能吃羊肉了！”
“有此滩羊，已尽得鲜之一味！”凌教授赞道。
聊了几句，王重顺势说道：“教授，相比于其他，我们西海固和玉泉营本地，乃至于整个贺兰山下的乡亲们，最熟悉的就是种地，养羊！”
“你让乡亲们去干别的，乡亲们或许还要慢慢的学习，因人而异，学习的进度也不尽相同，可要是让他们养羊，别说是我们这些大人了，就是八九岁的娃娃，对他们来说，都和吃饭喝水一样简单。”
“养殖滩羊确实是一条出路！”凌教授点了点头，颇为认同的道。
亲自尝过之后，才知滩羊之鲜美。
黄展旗也不住点头：“这么好吃的滩羊，要是能卖出去的话，确实也是一条致富的途径。”
农村想要致富，离不开养和种。
“可惜现在生态破坏的太厉害，要是现在就大肆推广滩羊养殖的话，那现在勉力维持的那点生态平衡，也会被彻底打破！”王重摇着头，冷静又遗憾的说道。
凌一农看着王重，对王重多了几分欣赏和认同：“王重同志说的很对，老百姓们要致富，经济要发展，社会要进步，但不能建立在对大自然，对生态的破坏这个前提之下。”
王重抬眼看向凌一农道：“我们的先辈们并不是不知道保护自然，保护生态，《孟子》《寡人之于国也》篇中就说了：不违农时，谷不可胜食也。数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也。斧斤以时入山林，材木不可胜用也了，足见古人们也明白可持续发展的道理。”
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